Universitatea din Haifa, recunoscută pentru combaterea nesiguranței alimentare | AO NEWS

Fondul Binațional pentru Cercetare și Dezvoltare Agricolă S.U.A.-Israel a recunoscut profesorii de la Universitatea Davis din California și Universitatea din Haifa drept promotori de nivel mondial în combaterea insecurității alimentare. Acest fond este un program de finanțare a cercetării problemelor agricole și găsirea de soluții eficiente.

După o analiză a studiilor ce s-au efectuat pentru o perioadă de peste 20 ani, Universitatea din Haifa și Universitatea Davis din California, au fost recunoscute pentru realizare științifică și excelență. Au fost identificate cu succes gene care au crescut conținutul de proteine din cereale și au conferit rezistență pentru anumite boli ale grâului.

Studiul a dezvăluit o modalitate de a produce mai multe proteine și boabe de grâu bogate în minerale, ceea ce va contribui la îmbunătățirea valorii sale nutriționale.

În urma acestor studii s-au obținut soiuri de grâu de calitate superioară cu valori nutriționale ridicate, creșterea productivității prin scăderea pierderii de grâu și reducerea aplicării pesticidelor, contribuind, prin urmare, la securitatea alimentară și la protecția mediului la scară globală.

Sursă: TPS